Τρύγος στην πορτοκαλιά

Μια καλή μελισσοκομική χρονιά στην πορτοκαλιά. Ενω στην αρχή φαινόταν οτι δεν θα ήταν παραγωγική, από το Μ. Σάββατο και μετά, ο καιρός σταθεροποιήθηκε ανέβηκε η θερμοκρασία και οι πορτοκαλιές άρχισαν να νεκταρώνουν. Σε συνδυασμό με την πολλή ανθοφορία τελικά τα μελίσσια μαζεψαν αρκετό μελάκι με τα μεγαλύτερα να φτάνουν και τα 20 κιλά. Μέσος ορος περίπου τα 15 κιλά ανά κυψέλη και αρκετές νέες παραφυάδες. Το μέλι της πορτοκαλιάς είναι εξαιρετικά αρωματικό και ένα απο τα καλύτερα ανθόμελα.  Στην αρχή το χρώμα του είναι ανοιχτό κίτρινιο ενω μετά απο λίγο καιρό στο βαρέλι ωρίμανσης θα πάρει το κλασικό ξανθό χρώμα του.

Φορτωμένος με μέλι

Φρέσκο μελάκι με εξαιρετικό άρωμα και διατροφική αξία

  

αντικατάσταση βασιλισσών

Η παροιμία λέει τον  Μάρτη μετράμε τα μελίσσια, γιατί τώρα δείχνουν ποιά θα προχωρήσουν και θα γίνουν παραγωγικά, και ποιά όχι. Κάποια δεν αναπτύσσονται όπως πρέπει και οι λόγοι συνήθως είναι δύο .Ή νοσούν ή δεν έχουν καλή βασίλισσα.

Βασίλισσα με τσακισμένο φτερό.

                                                Διάσπαρτος γόνος, δείγμα όχι καλής βασίλισσας.

 Αντικατέστησα μερικές βασίλισσες με αγονιμοποίητες μίας ημέρας  από μηχανή εκκολάψεως  που μου έωσε φίλος βασιλισσοτρόφος.

 Η διαδικασία είναι απλή. Αφού αφαιρέσουμε την παλιά, τοποθετούμε τη νέα μέσα σε κλουβί προστασίας που κλείνει με ζυμάρι. Οι μέλισσες θα φάνε το ζυμάρι και η νέα και αγονιμοποίητη βασίλισσα θα βγεί. Δεν κυνδυνεύει να την σκοτώσουν, γιατί δεν εχει ακόμα φερομόνες. Θα αρχίσει να κυριαρχεί μετά την τρίτη ημέρα.  Σε πέντε περίπου ημέρες θα βγει για να γονιμοποιηθεί και σε δώδεκα ημέρες θα αρχίσει να γεννά . Κάνουμε επιθεώρηση μετά την δωδέκατη ημέρα.

ξεχειμώνιασμα στα πεδινά

Λόγω της παρατεταμένης καλοκαιρίας άργησα φέτος να μεταφέρω τα μελίσσια από τα βουνά. Η μεταφορές τελείωσαν αρχές Δεκέμβρη και έτσι έκλεισε η φετινή μελισσοκομική χρονιά. Μια καλή χρονιά με πολλά και καλά μέλια. Καλό ξεχειμώνιασμα και καλή ξεκούραση σε έντομα και ανθρώπους.                  

παγίδες για αφεσμούς

Χρονιά έντονης σμηνουργίας η φετινή ειδικά για τον αργολικό κάμπο, και όσο προληπτικά ή κατασταλτικά να δουλέψουμε πάντα κάποια μελίσσια θα μας σμηνουργήσουν.

Για να μην χάνω τους αφεσμούς ή να μην κουράζομαι πολύ να τους μαζεύω εφαρμόζω την εξής τεχνική.

Παρατήρησα ότι τα μελίσσια όταν σμηνουργούν, στην αρχή ανεμίζουν στον αέρα και μετά αρχίζουν και ψάχνουν μέρος να πιάσουν, ξεκινώντας το ψάξιμο από τα πιο κοντινά δέντρα. Εκεί έχω κόψει και  κρεμάσει σανίδες από παλιές παλέτες σε σημεία που είναι εύκολα προσβάσιμα στις μέλισσες αλλά και σε μένα.

Αλείφω τις σανίδες αυτές με κηραλοιφή στην οποία έχω ρίξει άρωμα μελισσόχορτου. Οι σανίδες αυτές είναι ξερές και η κηραλοιφή απορροφάται και διαρκεί περισσότερο το άρωμα , όμως κάθε 3-4 μέρες τις ξανααλείφω. Παγιδεύω όλα τα δέντρα που είναι δίπλα στο μελισσοκομείο . Έτσι σχεδόν όλοι οι αφεσμοί θα πιάσουν στις σανίδες  και πολύ εύκολα τους τινάζω μέσα στις κυψέλες και τους μεταφέρω εκεί που θέλω.  

περιμένοντας την πορτοκαλιά

Τα μελίσσια πήραν πάτωμα,έγιναν 20αρια σχεδόν, και περιμένουν την πορτοκαλιά.

Πέρσι τέτοια εποχή είχαμε τρυγήσει και φέτος δεν έχει ξεκινήσει ακόμη. Πάντως έτοιμη να ανοίξει είναι, και το μόνο που χρειάζεται να κάνει καλό καιρό και θερμοκρασία πάνω από 22-23 βαθμούς.

Εάν δεν την αφήσει ο καιρός να δουλέψει, τα μελίσσια με πολύ κόπο και πολύ κόστος θα μπορέσουμε να τα κρατήσουμε ακμαία για άλλες νομές.

τελευταίος τρύγος του χρόνου

Με τρύγο στην κουμαριά έκλεισε η φετινή μελισσοκομική χρονιά. Μία καλή  χρονιά με καλή απόδοση και στην πορτοκαλιά και στο θυμάρι και στο πρώιμο πεύκο.
Το μέλι κουμαριάς έχει το χαμηλότερο ποσοστό γλυκόζης σε σύγκριση με άλλα μέλια, έχει χρώμα σκούρο κίτρινο, το ιξώδες του είναι μέτριο, και έχει γεύση πικρή.
                             

τρύγος στο πεύκο

Τρυγήθηκαν τα μελίσσια στο πεύκο με τα δυνατά να έχουν πολύ καλή απόδοση, σχεδόν πάτωμα το μελίσσι. Λίγοι γόνοι. Κατέβηκαν τα πατώματα και σφίχτηκαν. Το μέλι δεν είναι τόσο άσπρο λόγω των πολλών βροχών αλλά έχει καταπληκτική γεύση. Τώρα θα βγουν έξω να γονιάσουν και περιμένουμε το  δεύτερο βάρεμα.

θέρος ,τρύγος , πόλεμος

Πεύκος Εύβοια

 Επιθεώρηση και ενημέρωση με εικόνα και ήχο από φίλους Ευβοιώτες. Τα μελίσσια μετά απο 2 εβδομάδες στο πεύκο έχουν δουλέψει και στο τέλος του μήνα θα είναι έτοιμα για τρύγο.      Ευχαριστώ Γιάννη , Κώστα και Χρήστο.

πρώιμος πεύκος

Την προηγούμενη εβδομάδα μπήκα στον πεύκο στην Εύβοια με σχεδόν όλα τα παραγωγικά μελίσσια.
Είναι σχετικά ρίσκο το μέλι στο πρώτο βάρεμα του πεύκου, ενώ στο δεύτερο είναι περισσότερο σίγουρο . Ρίσκαρα διότι το μέλι τώρα είναι πηχτό και άσπρο, μοιάζει με την βανίλια ελάτου και είναι πιο εμπορεύσιμο. Ελπίζοντας.....

νυχτερινή μετακόμιση νο 2. 

   

Στο πευκοδάσος της Αγίας  Άννας 

Εν ώρα εργασίας έρχονται φορτωμένες ( βαριές)

  

μέτρια στα θυμάρια

Παρόλο που στην αρχή τα θυμάρια έδειχναν πολύ καλά , οι συνεχόμενες βροχές δεν τα άφησαν να δουλέψουν και το μελάκι ήταν λιγότερο από το αναμενόμενο . Έγινε ο τρύγος, έκανα ταυτόχρονα και ένα ξαλάφρωμα για την βαρρόα με ταινίες οξαλικού με γλυκερίνη και περιμένουμε τώρα  το πεύκο στην Εύβοια.

  

τρύγος στην πορτοκαλιά

Καλά δούλεψε η πορτοκαλιά και φέτος. Παρότι ήταν πρώιμη ο καιρός πήγε καλά με καλές θερμοκρασίες και υγρασία. Τα διώροφα μελίσσια έχουν 4-5 πλαίσια με μέλι και τα τριώροφα 6-8, και μένουν και πολλά μέλια μέσα με αρκετούς γόνους.

Το απόγευμα τα μελίσσια σχηματίζουν το λεγόμενο ¨γένι" μπροστά από την είσοδο δείγμα ότι έχουν πολλά μέλια και πολύ πληθυσμό.

  

δουλειά στην πορτοκαλιά

        Σήμερα το μεσημέρι δούλευαν πυρετωδώς! Αν κρατήσει 10 μέρες ακόμα θα γίνει καλός τρύγος.

δουλεψε καλά η πορτοκαλιά σήμερα

Πρώτη μέρα που δούλεψε καλά η πορτοκαλιά, και οι μέλισσες πεινασμένες την επισκέφτηκαν από το πρωί μέχρι το απόγευμα. Δυστυχώς ο καιρός χαλάει απο αύριο και θα την κόψει,ας ελπίσουμε προσωρινά και μετά το Πάσχα να ξεκινήσει πάλι. Πάντως θα έχουμε καλή και παρατεταμένη ανθοφορία.

πρώιμη φέτος η πορτοκαλιά

Νωρίς έρχεται φέτος η ανθοφορία της πορτοκαλιάς. Από του Ευαγγελισμού και μετά θα έχουμε άνθη σε κάποια κτήματα που είναι πιο πρώιμα,ενώ κάποια εγκαταλειμμένα είναι ήδη ανθισμένα, αλλά αυτά δεν έχουν μελισσοκομικό ενδιαφέρον. Κάποια δέντρα έρχονται πιο πίσω και φαίνεται πως θα ανθίσουν την πρώτη εβδομάδα του Απρίλη. Πάντως η πρώιμη ανθοφορία συνήθως δεν πάει καλά λόγω της αστάθειας του καιρού.  Για να νεκταρώσει  χρειάζεται υψηλή θερμοκρασία  και σταθερές καιρικές συνθήκες.

                                                        Έτσι είναι πολλά κτήματα

                                                                 Πρώιμα

Αυτά θα ανθίσουν τον Απρίλη

οξαλικό με γλυκερίνη

Τα μελίσσια φέτος δεν ξεγόνεψαν λόγω του πολύ ήπιου χειμώνα, και η καταπολέμηση της βαρροϊκής  ακαρρίασης  με ενστάλαξη οξαλικού οξέως σε σιρόπι ίσως δεν έχει καλά αποτελέσματα. Γιαυτό έκανα και άλλη θεραπεία με το ίδιο προϊόν αλλά με άλλη μέθοδο. Το οξαλικό κρυσταλλοποιείται  με την γλυκερίνη πάνω στις ταινίες  και κατά την επαφή που έχουν οι μέλισσες με αυτές, τα ακάρρεα πέφτουν κάτω και θανατώνονται. Είναι ένας βιολογικός τρόπος καταπολέμησης, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε χρονική στιγμή χωρίς να επιβαρύνει τις μέλισσες.

θεραπεία για βαρρόα

Τα μελίσσια φέτος δεν ξεγόνεψαν τελείως και με την νέα χρονιά και όσο ή ημέρα μεγαλώνει όλο και περισσότερο γόνο θα κάνουν. Τώρα βρίσκονται με το λιγότερο γόνο και είναι η καταλληλότερη στιγμή για θεραπεία με οξαλικό οξύ. Με την μέθοδο της ενστάλαξης 5 ml ανάμεσα στα πλαίσια από μείγμα 60 γρ. άνυδρο ( dehydrate) οξαλικό οξύ σε σιρόπι 1660 ml (1 κιλό ζάχαρη και 1 λίτρο νερό).

Για περισσότερη ακρίβεια στην ποσότητα χρησιμοποιήθηκε δοσομετρητής. Απαραίτητη η καλή διάλυση της ζάχαρης.

  

τέλος μελισσοκομικής χρονιάς

Έγινε και η τελευταία μετακόμιση από την Αγία Άννα Τα έφερα στο χειμαδιό για ξεχειμώνιασμα σε καλή κατάσταση, με πολλές γύρες και μέλια κουμαριάς. Πεντάρια και εξάρια με δυο πλαίσια γόνους, έτοιμα για τον χειμώνα.Μία καλή χρονιά με περίπου 30 κιλά μέλι το μελίσσι από 4 νομές. Πορτοκαλιά, θυμάρι , πρώιμος και 2ο χέρι πεύκος.

πάλι στο πεύκο

Μετά το απογοήτευτικο πρώιμο πεύκο με την πολύ φτωχή απόδοση σε μέλι, πάλι μέσα με καλούτσικα μελίσσια και ελπίδα για περισσότερα μέλια. Σχεδόν σε όλη την κεντρική και βόρεια Εύβοια ο πεύκος δουλεύει. Αρκετές γύρες λόγω αρκουδόβατου, ρείκι και κισσού . Τα γερά μελίσσια σίγουρα θα βάλουν καλό μελάκι.

   

το νερό στο μελίσσι

Μεγάλο πλεονέκτημα των μελισσιών είναι η ομοιόσταση, δηλαδή η διατήρηση  σχετικά σταθερής θερμοκρασίας  στο μελισσοσμήνος. Στον γόνο η θερμοκρασία είναι 35ο βαθμοί ανεξάρτητα το εξωτερικό περιβάλλον. Βασική προϋπόθεση τώρα το καλοκαίρι η ύπαρξη καθαρού και δροσερού νερού κοντά στο μελισσοκομείο. Οι μέλισσες κουβαλούν το νερό και το αποθέτουν στο πάτο της κυψέλης και στα κεριά, και ανεμίζοντας τα φτερά τους δημιουργούν ένα ρεύμα αέρος που εξατμίζει το νερό και έτσι πέφτει η θερμοκρασία.

Μέθοδος snelkrof

                       Από άρθρο μου στο blog  melissocosmos για την σανίδα σνέλκροφ.




                       http://www.melissocosmos.com/2017/05/blog-post_26.html#more