Ξεκίνησε η πορτοκαλιά

Με πολύ καλούς οιωνούς ξεκινάει η πορτοκαλιά. Η ανθοφορία μόλις άρχισε και τα δέντρα έρχονται με πολύ άνθος και σε διάφορα στάδια . Άλλα έτοιμα να ανθίσουν και άλλα τώρα  κοπμπιάζουν που σημαίνει μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας. Η θερμοκρασία είναι καλή και όλα δείχνουν μια καλή σεζόν.Το μόνο που μπορεί να τη χαλάσει είναι κανένας μίνι καύσωνας πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου.

                              Τα μελίσσια εικοσαρισμένα έτοιμα και για τρίτο πάτωμα.

             Οι μέλισσες επισκέπτονται τα άνθη και ήδη άρχισε να τους περισσεύει το νέκταρ.

Από εδώ και πέρα αρχίζει η δουλεία με πολλές ώρες στο μελισσοκομείο για πρόληψη της σμηνουργίας  και ότι άλλο χρειάζεται για μια καλή παραγωγή.

χοιροσφάγια

Η συνήθεια έρχεται από πολύ παλιά όταν το γουρουνάκι αποτελούσε την κυριότερη πηγή κρέατος κατά τους χειμερινούς μήνες. Το μανάρευαν σχεδόν όλο το χρόνο και το έσφαζαν κοντά τα Χριστούγεννα. Αναβιώνει το έθιμο όχι τόσο από έλλειψη κρέατος αλλά για την ποιότητα που παρέχει το σπιτικό κρέας.

Το καζάνι με το νερό να ζεματάει για το ξύρισμα.

Μικρό αλλά πεντανόστιμο

Μερικές φοτό από το χιονισμένο χωριό καταγωγής μου, τις Λίμνες Αργολίδας.

Σαν να ήταν άνοιξη

 Στην τελευταία επιθεώρηση η εικόνα ήταν αναμενόμενη. Λόγω των πολύ καλών θερμοκρασιών και των πολλών βροχών, τα μελίσσια και πολλές τροφές είχαν, και φρέσκα μέλια, και γύρες.Αυτό σημαίνει ότι δούλεψαν όλο το Νοέμβριο και τον Δεκέμβρη με χορτονομές και άλλες ανθοφορίες.

Πολύς πληθυσμός και 2-3 πλαίσια γόνο ο οποίος αυτή την εποχή δεν είναι και το καλύτερο.

Τα μελίσσια έπρεπε να ξεκουράζονται χωρίς να γονεύουν και με λιγότερο πληθυσμό.  

Έκανα θεραπεία για την βαρρόα με οξαλικό οξύ με την χρήση της συσκευής perizin αλλά είναι αμφίβολο αν θα δουλέψει λόγω γόνου.

Σε επιφυλακή λοιπόν για την βαρρόα γιατί τα πράγματα είναι πολύ επικίνδυνα.

Τους έβαλα ένα ζυμάρι τα σκέπασα και μετά από ένα μήνα πάλι άνοιγμα εκτός και αν έχουμε μεγάλα διαστήματα με παγωνιές και κλεισούρες και ο πολύς πληθυσμός καταναλώσει τις τροφές .  

2ος τρύγος στο πεύκο

Και δεύτερος τρύγος στο πεύκο με τα μελισσάκια να έχουν δουλέψει αρκετά καλά.
Συνολικά περίπου 15 κ. η κυψέλη. Τα μελίσσια έμειναν επάνω γιατί και γύρες έφερναν και γόνους άνοιγαν. Ότι βάλουν από δω και πέρα δικά τους για το χειμώνα. Τελικά το θυμαράκι και ο πεύκος έσωσαν την χρονιά.

Θέρισμα - Αλώνισμα

Ήρθε και ο καιρός του θέρου. Ικανοποίηση και ευχαρίστηση. Ο Θεός ευλόγησε, η γη καρποφόρησε και η αποθήκη γέμισε.Ο καπλουτζάς είχε απόδοση περίπου 250 κιλά ανά στρέμμα.Το σκληρό σιτάρι πολύ καλό ποιοτικά ενώ το μαλακό λόγω των πολλών βροχών και υγρασίας και χωρίς καμία επέμβαση φυτοφαρμάκων έκανε λίγο δαυλίτη που σημαίνει ότι είναι πιο ευαίσθητο.
Η ζολίτσα πήγε πολύ καλά, περίπου 200 κιλά από 1 στρέμμα, τα οποία θα σπαρθούν του  χρόνου. Και είχα ξεκινήσει με 250 σπόρους! 20  κιλά γυμνοκρίθη  έτοιμα για 1 στρέμμα τη νέα χρονιά.
Κόποι και προσδοκίες ανταμείφθηκαν.       

Τα στάρια

Αντίθετα με τα μελισσοκομικά τα στάρια πάνε καλά.Την γυμνοκρίθη την θέρισα και τώρα πρέπει να αλωνιστεί και επειδή είναι λίγο θα γίνει με το παραδοσιακό τρόπο. Κοπάνισμα και μετά λίχνισμα στον άνεμο. Υπολογίζω 15 κιλά σπόρο που θα μου επιτρέψουν του χρόνου σπορά σε ένα στρέμμα.
Σαν φυτό ευδοκίμησε, είναι παραγωγικό, είναι πρώιμο, δεν έγινε πολύ ψηλό περίπου 50 cm  και όταν ωρίμασε έγειρε το στάχυ.  

         
                      Η ζολίτσα είναι πολύ καλή και σε ένα μήνα θα είναι περίπου για θέρισμα.

                               
                                       Το ίδιο και ο καπλουτζας αν και έρχεται πιο πίσω.

Τίποτα στην πορτοκαλιά

Δυστυχώς δεν έγινε τίποτα στην πορτοκαλιά. Κακή ανθοφορία, βροχές, κρύα, αέρας, όλα τα αρνητικά μαζί.Τα μελίσσια γίνανε, και όσα άλλαξαν βασίλισσες, οι νέες είναι πολύ καλές. Αλλά από τρύγο και μέλια τίποτα. Και τώρα μέχρι τα έλατα και τα θυμάρια υπάρχει μεγάλο κενό και τα μελίσσια κινδυνεύουν με συρρίκνωση. Μετακινήσεις στα ορεινά, ταΐσματα, έξοδα, άγχος και απογοήτευση.
Τέλος πάντων πάμε για άλλα.